Pour toutes les curieuses !!!!

OUI oui, je vous sens impatientes ...... j'ai déjà eu plusieurs demandes ( hein, Brigitte, Hélène, Laetitia, Manu, Chantal, Mag et j'en passe .... ) qu'est-ce que t'as eu ???? comment qu'il est ton collier ( pour celles qui savaient que c'est un collier ) ???? est-ce qu'on peut le voir ??? ben non, j'l'avais pas encore eu ..... mais maintenant ça y est !!! il n'y a pas que des inconvénients à souffler 50 bougies .

Mais avant toute chose , une niouze importante pour les gens concernés qui pourraient venir voir ce blog :

Mr et Mme KIRI sont bien arrivés à Papeete hier soir . Nous les avons eu au tél ce matin, z'étaient un peu dans le cirage ( couchés à minuit après 20 h de vol et debouts à 5 h du mat, décalage horaire oblige .... ) . En ce moment, ils doivent être en vol pour Bora où nous les rejoignons demain en début d'après midi . Voilà le communiqué que je tenais à faire .....

Bon je ne vous fais pas languir plus longtemps ...

Enfin si un peu quand même .....

Ze cake ( pour une fois fondant ... )

Ze bisou du fiston à sa vieille mère

roulement de tambour ......

Ohhhhhhh, quelle surprise !!!

 l'est bôôôôôôôôôôôô non ????? mais l'est surtout bien porté 

5, 4, 3, 2 ,1 ....

ça y est, mon demi siècle est passé  !!!

me reste plus qu'à faire aussi bien (!? ) sur les 50 prochaines zannées .....

Maintenant , ma photo/question piège mystère de la semaine ...

 

 j'les fais mes 50 ans ????????

Attention , je guette les réponses, et je prends des notes sur ceux qui essaieraient d'être désagréables .... et comme dirait Bernadette , j'chuis pas rancunière mais je garde la liste !!!

A part cela, la réponse à ma question de lundi ....

keskecétékecela ?????

Non Mamie, ce ne sont pas des asticots d'oeufs de cafards caramélisés ...

J'ai eu plusieurs bonnes réponses et plusieurs noms aussi : caramélimélo, roses des sables gourmandes, etc ... c'est bien ça , mais je ne sais pas s'il y a un nom

c'est une petite douceur dont la recette m'a été donnée par Elise , qui a fait fureur lors de mon dernier dîner . Comme j'avais oublié la vraie recette à St Palais, j'ai fait au pifomètre et ça a bien marché ... C'est une recette hyper hypocalorique !!!!

J'ai mélangé dans une casserole sur le feu doux :

- 50 g de beurre salé

- 20 carambars ( original, au caramel ) débarrassés de leur blagounettes irésisitibles

- 15 chamallows ( la couleur importe peu )

et quand le tout est bien fondu ( c'est pas très ragoûtant pendant qu'on mélange ), j'ai ajouté 

- 50 g de rice kripies

et alors là, faut se dépêcher d'étaler le tout sur du papier sulfurisé ( parce que ça redurcit à vue d'oeil ) et quand c'est bien refroidi, on casse ou on coupe en petits morceaux .

Huuuuuuuum, c'est trop trop bon .... tout ce qu'il faut pour le régime mais on s'en fiche, si à 50 ans on ne mange pas ce qui fait plaisir, on ne le fera jamais !!!!

Voilà, je vous montre mes dernières réalisations faites avec mes petites mimines de grand-mère et la laine reçue d'Hélène ( laine !!! ) pour ze futur next baby !!!!

pas encore de système de fermeture .... à étudier

pas de joli ruban rigolo ou mignon ici, j'ai donc fait avec les moyens du bord ... tissu tahitien !!!

Sur ce, je vous laisse, départ demain pour Bora . Je ne pense pas vous poster de niouzes avant mercredi prochain  !!!

Merci encore pour tous les messages , les cartes postales et virtuelles que j'ai reçues en particulier celle de Martine que j'ai beaucoup appréciée ( genre vidéo pour quinquagénaire ... ) .....  A propos de Martine et de l'âge , elle m'en a citée une bien bonne que je livre à votre méditation ....

Il est prouvé que fêter ses anniversaires est bon pour la santé !!!!!

Les statistiques montrent que les personnes qui en fêtent le plus deviennent les plus vieilles ......

On sent la spécialiste en stats qui a bien étudié son sujet !!!! Merci Martine !

Grosses Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzdézîles @ toutes zé tous 

 @ bientôt

Françoise, Claude et Rémi

Et à propos des stats, notre philosophe bien connu nommé Coluche a dit : les stats, c'est comme les bikinis, ça donne des idées mais ça cache l'essentiel ...... à méditer aussi !!!!!

Les Anniversaires se suivent ......

et ne se ressemblent pas !!!

Joyeux Anniversaire Marie

Je vous avais prévenus qu'il y en aurait beaucoup à souhaiter en cette fin d'année ..... et la série n'est pas terminée !!!!

En attendant le prochain anniv , qui ne saurait tarder , j'ai une petite photo-devinette pour vous .....

KesKecéKeça ???????

Je vous préviens , la réponse n'est pas aussi trash que la dernière fois .... Réponse la semaine prochaine ..... 

Le week end a été un peu chargé si l'on peut dire . C'était un week end prolongé puisqu'ici nous n'étions pas encore  en vacances de la Toussaint .

On commence à sentir une légère effervescence à Fare . L'Hawaïki Nui , grande course de va'a, est programmée les 10, 11 et 12 Novembre prochain et il y a un peu de monde qui  arrive sur place . Les "guinguettes" commencent à se monter ici et là . Le gros des troupes arrivera probablement le WE prochain, ainsi que les pirogues et les bateaux pour le concours de pêche . Nous serons à Bora avec léKiris ( oui oui  le WE prochain les Kiris ) et reviendrons le mardi 09/11 , veille du départ .

Samedi, popote ! nous avions quelques copains à dîner à la maison .  Je vous montre le menu en images ...

après le punch et le tsaziki maison pour l'apéro , salade grecque, filet mignon de porc ( pour une fois, nous n'avions pas de musulmans à la maison, il fallait en profiter )au roquefort, recette de ma LouLoute ( que tout le monde connait ... euh non, juste les collègues ) et que je vous indiquerai en PS de ce billet pour celles zé ceux que ça intéresse .... les gourmands  accompagné de ratatouille maison et en dessert une salade de fruits frais maison . On a eu bien plus que la dose de 5 fruits et légumes par jour , et le tout en production locale . Après, il y en a des qui disent qu'on a pas notre quota de vitamines ici !!!!!

Et puis, ce week end, il y a eu la "cerise sur le gâteau", ....

"ze cherry on ze cake"

Je vous avais dit que le 31/10, nous fêtions nos 20 ans de "connaissance" ..... et bien Claude m'a fait la surprise , après s'être arrangés avec des copains pour qu'ils "gardent" Rémi, pour fêter l'évènement, de m'emmener passer une nuit au Te Tiare ( beach resort ... ) avec bungalow sur l'eau et tout et tout  !!!!

départ sur la navette à 15h30

Zhom discute avec le "capitaine" 

arrivée au Te Tiare par un magnifique soleil ...

l'entrée du ponton aux bungalows sur l'eau

 le "nôtre" c'est celui de gauche

les bungalows sont très biens et très spacieux ( très "américains" ce qui n'est pas étonnant vu que le propriétaire est lui même made in US )

il fait beau, chaud et nous en profitons pour faire trempette dans le lagon

Aïe, j'ai l'soleil dans l'oeil !!!!

puis vient l'heure de l'apéro en attendant le ...

coucher de soleil sur Raiatea

quelques minutes après .... changement de couleurs

le lendemain matin ( hier quoi ), après avoir exploré les alentours qui sont un peu déserts au niveau faune aquatique, Claude revient prendre des photos au pied du bungalow car le corail a commencé à se développer naturellement sur les piles en béton

et il attire de nombreux visiteurs

A midi, il y a une navette exceptionnelle et c'est l'heure de quitter ce chouette endroit pour retrouver notre MiMi abandonné par ses parents indignes ....

je suis contente, on a droit au "pou" pour notre départ .

Au bout de 24 heures seulement, on a eu la sensation d'être partis le WE entier .... Merci mon Zhom pour ce cadeau !

Bon, après ce plaisant intermède, va falloir se mettre au boulot cette semaine, et astiquer la maison de fond en combles faire un ménage un peu plus poussé que d'habe, pour l'arrivée des Kiris . Nous les retrouvons à Bora samedi en début d'après midi . Ils doivent être dans les starting blocs !!!

Voili, voilo, ce sera tout pour aujourd'hui .... 

Je vous rappelle que nous serons absents de samedi midi ( 06/11 ) à mardi midi ( 09/11 ) pour les ceusses qui voudraient nous contacter sur Skype .

Je vous Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzdézîles bien fort !!! @ bientôt et bonne sem@ine @ tous .

Françoise, Claude et Rémi

PS gourmand :

Filet mignon au roquefort . 

Pour 6 pers :

- 2 beaux filets mignons ( rétrécit beaucoup au lavage à la cuisson )

- 1 oignon

- 1 pot de crème fraîche de 20 cl

- 2/3 de part de roquefort pré emballé ( c'est mon repère )

- 1 grosse cuillère à café de moutarde forte 

- Faire revenir les filets mignons dans une poêle avec un peu de beurre pour qu'ilos dorés de tous les côtés .

- Les disposer chacun sur une feuille de papier alu ( la doubler c'est mieux )

- saler, poivrer

- Après les filets mignons, remettre un peu de beurre et faire dorer l'oignon émincé et verser la moitié sur chacun des filets mignons

- dans une assiette, écraser le roquefort à la fourchette, y ajouter la moutarde 

- verser dans un bol , ajouter la crème fraiche et mélanger

- verser la moitié de la préparation sur chacun des filets mignons 

- fermer les papillotes et les mettre dans un plat à four

- mettre dans le four ( préchauffé ) à température moyenne , environ une heure avant de consommer 

Hi !!! ( prononcer Aïe ............... )

Des news, après une semaine de silence .

On aimerait bien avoir plus de petits mots de toutes celles zé ceux qui viennent nous rendre visite ( connus zé inconnus ) . Je constate que le compteur tourne bien, c'est donc qu'il y a du monde à nous visiter et ça nous fé bien plaisir .

Voilà, ça c'est dit .

Z'avez vu, je fé des progrès, j'ai réussi à intégrer un diaporama des photos du blog .... ça n'a pas l'air mais ça fait des jours que j'essaie ! oui, je vous vois bien vous les informaticiens de la famille et d'ailleurs, sourire narquoisement ( ça se dit ça ??? ) dans les moustaches que vous n'avez pas , n'empêche que je suis fière !!! il me reste qqes réglages à faire, notamment supprimer des photos qui sont en double, voire triple ou quadruple exemplaires dans l'album . Je n'ai pas encore trouvé comment faire, donc si quelqu'un sait .... je suis preneuse ! les pages d'aide en ligne ne me sont parfois ( souvent ) d'aucun secours vu qu'elles causent dans un langage auquel je suis complètement hermétique !!!

Petit retour sur le "tsunami" . L'après, a montré un vrai caca-fouillage au niveau des alertes et évacuations diverses et variées ... donc cette semaine, réunion des principaux "chefs de services" et directeurs des différents organismes et établissements, mairie, gendarmerie, pour établir un plan . OUF! il était temps .... Mais chez nous c'est rien à côté de Wallis et Futuna qui eux sont près des Samoas ( entre 400 et 500 kms ) . Il n'y a rien eu du tout !!!!!
Hier, la terre a encore tremblé aux Vanuatus ( ex Nouvelles Hébrides ), 7.8 et 7.3 sur l'échelle de Richter . Du coup, WF a bien eu une alerte au tsunami ainsi que la nouvelle Calédonie, déclenchée par le centre d'observation d'Hawaï . Mais rien en Polynésie, nous sommes vraiment loin .

Sinon, rien de bien nouveau cette semaine . 

Dimanche dernier, pique-nique encore annulé coz d'averses aussi soudaines que momentanées . On s'est donc retrouvés à plusieurs , à l'heure du café, chez un collègue et  y sommes restés une grande partie de l'après midi . Chaque tentative de sortie ou d'activité ( foot, pétanque ) lors des éclaircies, étant rapidement interrompue par une "rnapée" .


Ah si ! Pépère a eu 52 ans hier .... ben oui, là aussi le compteur tourne ! L'a eu un bon pour une pagaie sur mesure . Et je le suis bientôt . Pendant presque 1 mois, on a 4 ans d'écart !!!! ce qui me rassure c'est que si je m'approche à grands pas de la cinquantaine, il y en a des ( qui se reconnaitront ) qui approchent eux, à grands pas de la quarantaine  ....

N'empêche qu'il essaie de se maintenir en forme et qu'il fé du sport . Parfois vélo, la dernière fois avec sa "fille" d'adoption ( voir photo plus bas ) ce qui m'ennuie , c'est que ses filles d'adoption ( il en a plusieurs ) ne sont jamais, ni grosses, ni moches ni bêtes .... Le lundi badminton avec Rémi ( et d'autres ), ils seront bientôt plus fort que certain champion du monde de notre connaissance .... le mardi et le jeudi , va'a ( voir vocabulaire ) . Je l'ai accompagné la dernière fois pour prendre des photos et vous z'en faire profiter , le ciel était vraiment moche et ça ne rend pas trop bien . Le club de va'a est situé à coté de la plage du Bali Haï en revenant vers Fare .

discussion avant la mise à l'eau avec Cynthia ( la "fille" de Claude ...) prof de physique chimie, Youssef ( au fond, à moitié caché ) prof de techno, Doumet ( de dos et de Marseille ) prof de sport, Ichem ( de profil à droite ) prof de maths . Ce sont tous des nouveaux de cette année et Rémi les a tous en cours . Celui de gauche est un tahitien travaillant au collège dont je ne connais pas le nom , c'est le "barreur"

bateaux actuellement au mouillage devant la plage du Bali Haï ( le turquoise au fond à droite est celui du copain de Rémi )

attachage ( ! ) des balanciers sur les pirogues avec de la chambre à air ( ça sert à tout )

transport de l'engin , il s'agit d'un V6 . Mais non, je ne parle pas de grosses cylindrées et elle n'est pas équipée d'un moteur de cette puissance, c'est un Va'a 6 places ( V6 ) 

re ...... 

Youssef donne des indications ...

on s'intalle doucement mais surement !!!!

 

pas encore prêts ....

en attendant, je prends les semi-pros qui mettent leur pirogue à l'eau

l'autre équipage de semi-pros . Ils s'entrainent dur pour l'Hawaïki Nui Va'a qui aura lieu début Novembre 

ça avance, ils sont presque tous là ....

 ah non, il en manque encore un, le barreur, mais on tient le bon bout

Oui, on y est , c'est parti pour une grosse heure de rame dans le lagon 

Et voilà, c'est deux fois par semaine . De mon côté, je n'ai pas repris ( j'entends de mauvaises langues qui ont dit "pris" tout court ??? ) le sport .
Chacun sait comme j'aime ça ...

Ca ne veut pas dire que je chôme ... cette semaine, j'ai repris mon grand ménage afin que la maison soit nickel avant l'arrivée des djeunes !!! j'ai terminé ma deuxième aquarelle commencée sur place ( bientôt des photos ) thème : les cocotiers ( original non ?! ), tricoté une petite veste d'hiver pour ma poussinette Elisa et commencé un petit pal'tot pour mon petit poussin Colin . Je termine aussi mon deuxième gros bouquin . Sans compter toutes les heures passées sur cet engin pour enfin, réaliser ce que je veux . Tout ça m'occupe bien !!! je fé aussi du "public relations" et vais discuter le coup régulièrement avec les personnes que l'on connait un peu . Quelquefois , il fô que je me force à sortir car une fois plongée dans l'ordi j'ai du mal à en sortir . C'est aussi pour cela que j'attends généralement d'avoir une journée entière devant moi ( les zhoms mangent à la cantine ) pour m'y mettre, ainsi je n'ai pas à me presser pour les courses, le repas etc .. et j'y passe beaucoup de temps comme aujourd'hui ( il est midi passé et je suis toujours en pyjama ...)

Avant de partir, je parlais un peu de pendre une activité, mais il fô être réaliste, il n'y a rien sur place . Il y a déjà peu de boulots pour les locaux , alors je ne vais pas le leur piquer . Quand à la restauration, il y a qqes restos qui ont bien du mal à se partager le peu de clientèle locale et touristique ... pourtant j'aimerai bien ça, mon idée est toute prête dans ma tête .

En parlant resto, pour les gourmands-des, voici la recette du tiramisu à l'ananas ( ou autre ) d'Anne-laure .

Attention, c'est trop dur à faire .....

Pour 8 pers :

- 1 paquet de biscuits à la cuillère et/ou spéculos

- 250 g de mascarpone ( on meut mettre 125g de mascarpone et 125g de fromage blanc )

- 2 jaunes d'oeufs

- 2 cuillères à s de sucre 

- 1 à 2 boites d'ananas au sirop, ou 1 ananas frais bien mûr

- 1 alcool en fonction du goût ( rhum, malibu .... )

- noix de coco râpée ( facultatif )

- Disposer les biscuits au fond d'un plat carré ou rectangulaire

- Mettre dessus l'ananas coupé en petits morceaux ( et la noix de coco si on veut )

- Verser dessus un peu du jus de l'ananas ( 3/4 c à s ) et éventuellement l'alcool choisi ( si pas d'alcool, mettre plus de jus d'ananas pour que les biscuits soient assez "mouillés" )

- Mélanger le mascarpone ( et le fromage blanc si moit/moit ) , le sucre et les jaunes d'oeufs

- Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement au précédent mélange

- Etaler la préparation sur les biscuits et l'ananas

- Mettre au frais au moins 3 heures

- Servir frais

Voilà c'est fait . On ne me réclamera plus !!!

Je vais vous laisser pour aujourd'hui, jusque zà la prochaine fois .... peut-être une autre recette ??? on verra .

Arrivée des "djeunes" dans un peu plus de deux semaines ( l'autre jour, je me suis trompée, il restait 3 semaines et demi et non 4 semaines et demi )

Nous pensons bien fort à vous tous . Bizzzzzzzzzzzzzzzzzous à tous .

Françoise, Claude et Rémi